週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、酸辣油揚げの作り方をお教えします。 1. 材料: 豆腐、ネギ、ピシェン豆ペースト 2.まな板の上に豆腐を置き、細かく切ります。 3. フライパンに油を熱し、刻んだ豆腐を加えて黄金色になるまで炒め、フライパンから取り出します。 4. 次に、鍋に適量の油を残し、油揚げと適量のピシェン豆ペーストを加えます。 5. 適量の水を加えます。 6. 沸騰させます。 7. 次に薄口醤油を適量加えます。 8. バルサミコ酢を適量加えます。 9. 適量の白砂糖を加えます。 10. 適量の塩を加えます。 11. 適量のチキンエッセンスを加えます。 12. 味付けして沸騰させます。 13. 最後に、スープがほぼ乾いたら、ネギの千切りを加えて完成です。 14. フライパンから取り出してお召し上がりください。 酸辣油揚げの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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