レンコンの煮込みの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は、編集部が「れんこんの煮込みあんかけ」の作り方をご紹介します。

1.1 中華鍋に油を熱し、ニンニクスライス、スターアニス、ショウガスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に肉スライスを加えて肉の色が変わるまで炒めます。

2.2 レンコンと豚肉を薄切りにし、塩少々、薄口醤油、さつまいも澱粉、油で5分ほど漬け込みます。

3. レンコンのスライスを加えて数回炒め、キングラーソース、薄口醤油、濃口醤油、砂糖を加えてよく混ぜ、水を加えて蓋をして約15分間煮ます。

4. 15分後に蓋を開け、ソースが濃くなるまで強火で煮込み、ネギの千切りを加えて数回かき混ぜてからお召し上がりください。

編集者によるれんこんの醤油煮の詳細な分析を読んで、かなりよく理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。