油分控えめ、辛さ控えめのレシピ

油分控えめ、辛さ控えめのレシピ

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、油を少なく、辛さを抑えたこの料理の作り方を紹介します。

1.容器にひき肉を入れ、生姜、濃い口醤油、料理酒、澱粉を加えてよく混ぜます。

2. 豆腐を小さく切って水に浸し、鍋に沸騰したお湯を注ぎ、15秒ほど茹でます。水気を切って置いておきます。豆腐を長く湯通ししすぎないように注意してください。そうしないと、豆腐の滑らかな食感が失われます。

3. フライパンに冷たい油をひき、油が熱くなったら、漬け込んだひき肉を入れてさっと炒めます。ひき肉の色が変わったら、豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます。その後、他の調味料を加えます。香りが出たら、適量の水を注ぎ、強火で沸騰させます。

4. スープが沸騰したら、水気を切った豆腐を入れ、強火で沸騰させ、薄力粉を加えて出来上がりです。盛り付けたら、上に胡椒をふりかけ、フライパンに油を熱してかけ、みじん切りにしたネギを散らします。

この時点で、油の使用を減らしたり、辛い食べ物を減らしたりすることについて、独自のアイデアを持っているはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。

<<:  胡椒と黒キクラゲの揚げ湯葉の作り方

>>:  ベーコンほうれん草チキンラップのレシピ

推薦する

レーズンマフィンケーキの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

エリンギと細切り豚肉の焼きそばの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

イーピンシェン牛肉麺の作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、以...

生姜とカブの麺の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...

ブルーベリーロールケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

トウモロコシの芽を使った豚肉の揚げ物の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が料理の...

ミルキーコーンの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、ミルキーコ...

ポラックの煮込みのレシピ

ポラックは昔からその美味しい肉で有名です。普通の魚介類と比べて、さっぱりして美味しいです。高たんぱく...

タケノコの調理方法は何ですか?

四角竹の子も竹の子の一種で、実は治療効果や薬効に優れています。フナのスープに使うと、ポリオ、風疹、水...

キングオイスターマッシュルームソーセージロールの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...

イタリアントマトミートソースのレシピ

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状...

紫雲鶏豆腐の作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

エリンギ入りスペアリブの煮込みの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は...

クルミとカシューナッツのミルクのレシピ

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

チョコレート月餅の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...