食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、私と一緒に紅茶のブレッドスティックの作り方を学ぶ必要があります。 1.イーストと牛乳を10分前に混ぜる 2. バター以外の材料を混ぜ、生地が膨らむ段階に近づくまでこねる 3. バターを加える 4.ほぼ完成するまでこね続ける 5. 生地をこねて基本発酵させる 6. 生地を元のサイズの2〜3倍に膨らませます。 7. 空気を抜いて20分間放置します。 8. 麺棒で生地を0.3cmくらいの厚さに伸ばし、長い定規とナイフを使って細長く切ります。 9. カットしたパンをベーキングトレイに入れて二次発酵させます。 10. 2倍くらいの大きさになるまで膨らませたら、オーブンを予熱する 11. オーブンを180度に温め、天板を中段に置き、オーブンから取り出して15~20分ほど冷まします。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちはキッチンに行き、紅茶のブレッドスティックを作ります |
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