オレンジは栄養価が非常に高く、可食部100グラムあたり、タンパク質含有量は梨の9倍、カルシウム含有量は梨の5倍、リン含有量は梨の5.5倍、ビタミンB1含有量は梨の8倍、ビタミンB2含有量は梨の3倍、ナイアシン含有量は梨の1.5倍、ビタミンC含有量は梨の10倍です。 オレンジの果肉と果汁には、ブドウ糖、果糖、蔗糖、リンゴ酸、クエン酸塩、クエン酸のほか、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、アスコルビン酸などが豊富に含まれています。オレンジに含まれるさまざまな有機酸とビタミンは、人間の代謝やその他の生理機能の調節に有益であり、特に心臓血管疾患を患う高齢患者に適しています。 オレンジの皮にはビタミンBが豊富に含まれており、毛細血管の強度を維持し、血管の破裂、出血、滲出を防ぐことができます。ビタミン C と連携して、壊血病患者に対するビタミン C の治療効果を高めます。そのため、動脈硬化症やビタミン C 欠乏症に悩む人は、オレンジの皮を水に浸して通常の飲み物として使用するのが非常に適しています。 オレンジには抗酸化物質も豊富に含まれており、体の免疫力を高め、腫瘍の成長を抑制する効果があります。 医学的研究によれば、オレンジを定期的に食べると高齢者の脳卒中を予防できるそうですが、これはオレンジに含まれる多量のビタミンCに関係しています。この天然ビタミン C を摂取することは、ビタミン C を錠剤で摂取することとは異なります。天然ビタミン C は体内での生物学的利用能が高く、他の成分と相乗的に作用するからです。科学者たちは、体内でのビタミン C の抗酸化作用が、動脈硬化の原因となるコレステロールやその他の脂肪の吸収を減らす上で重要な役割を果たすと考えています。 さらに、オレンジにはコンピューターの放射線に抵抗する効果もあります。オレンジにはビタミンAとカロチンが多く含まれており、コンピューターを頻繁に使用する人の肌を保護することができます。 これはまさに、コンピューターユーザーにとって素晴らしい健康製品です。 親切なヒント: 1. オレンジは良いですが、食べ過ぎには注意が必要です。1日1~3個で十分です。食べ過ぎると「熱さ」を引き起こし、口内炎や歯周炎などの病気を引き起こします。また、皮膚が黄色くなるなどの症状を伴う「オレンジ病」を引き起こすこともあります。 2. 食前や空腹時に食べないでください。 3. オレンジを食べる前後1時間は牛乳を飲まないでください。牛乳に含まれるタンパク質がフルーツ酸と接触して凝固し、消化と吸収に影響を与えるからです。 4. 口腔内の歯へのダメージを避けるために、食後はすぐに歯を磨き、口をすすいでください。 5. 胃腸の機能が弱い人は食べる量を減らす必要があります。 |
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