自家製こんにゃくの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次に、自家製こんにゃくについてご紹介します

1.1 鍋に水2000gとこんにゃく粉50gを入れ、種ができないように強火でかき混ぜます。

2.2 こんにゃく粉と食用アルカリ。食用アルカリを60グラムの沸騰したお湯に溶かして置いておきます。

3.1 こんにゃくが少し透明になり、とろみが出てきたら弱火にしてアルカリ水を加えます。アルカリ水をゆっくりと加えながら、こんにゃくを素早くかき混ぜます。

4.2 強火で沸騰したら中火に切り替え、15分間かき混ぜ続けます。かき混ぜ続けます。こんにゃくが固くなってきました。

5. アルカリ水に浸かったこんにゃくは固まり始めています。

6. 別の鍋に移し、15分ほど蒸します。蒸すのが面倒な場合は、冷めるまで待ってから切り分け、沸騰したお湯の入った鍋で茹でることもできます。

7.蒸して切ったこんにゃくです

8. 冷たいこんにゃくサラダ。こんにゃくは揚げても美味しいです。

自家製こんにゃくを作るのは複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。