紫芋のクリスピー卵黄月餅のレシピ

紫芋のクリスピー卵黄月餅のレシピ

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。紫芋の皮と卵黄の月餅の作り方をご紹介します。材料を準備して、作り始めましょう。

1. 紫芋とサツマイモを茹でて、熱いうちにペースト状に潰し、鍋に適量の油を入れ、別々に乾くまで炒め、紫芋に適量の蜂蜜を加えてかき混ぜます。

2. 紫芋ピューレ40gをパイ生地に注ぎます。

3. よくかき混ぜてふるいにかける。

4. ラードを注ぎ、均一に混ぜます。

5. ペストリー以外の材料を水と油の生地に混ぜ込み、水を少しずつ加えてペストリー生地と同じ硬さになるまで混ぜます。

6. ラップで覆い、30分間放置します。

7. 50g分を作るには、塩漬けアヒルの卵を半分に分け、紫芋とサツマイモを20gずつ練り、卵黄半分で包みます。

8. 油生地を30gずつに分けてボール状にこねます。パイ生地を20gずつに分けてボール状にこねます。

9.8個には卵黄餡が詰められており、残りには紫芋餡またはサツマイモ餡が詰められています。

10. 油を塗った生地を少し取り、平らに伸ばしてパイ生地を乗せます。

11. 長い。

12. 巻き上げます。

13. 長く押し続ける。

14. もう一度巻き上げ、真ん中で半分に切り、平らに伸ばして、輪切りにします。

15. 手でさらに数回こねます。

16. オーブンに入れて180°で20分焼きます。

上記の紫芋の皮と卵黄の月餅の紹介を読んだら、きっと試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。

<<:  緑豆水の作り方

>>:  パンプキンレーズンアイスクリームのレシピ

推薦する

古くなったパンの作り方とレシピ

いわゆる古いパンとは、実はベーキングパウダーを使わずイーストを使って作ったパンのことを指します。イー...

豚レバーの煮物の作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

おいしいライスヌードルの作り方

米は、中国南部のほとんどの地域と北部のごく一部の地域で豊富に生産されています。米は、人々にとって最も...

砂糖不使用のアーモンド豆乳の作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

ローストチキンウィングの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

タイ風シーフードと野菜のサラダのレシピ

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...

キュウリをオイスターソースで調理する方法

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

山西麺スープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

蒸しキャベツ餃子の作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...

スパイスピーナッツの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...

ヌガーの作り方

豪華な夕食を準備するのは比較的難しいですが、家族を満足させる家庭料理を作るのは難しくありません。生活...

翡翠の富袋の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

本格的な四川冷麺の作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...

豚肉と野菜の細切り焼きそばの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

イタリア風ペストパスタのレシピ

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...