甘い紫米と小豆のケーキの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今から甘い紫餅と小豆餅の作り方をお教えします。

1. 紫米。

2.1 フードプロセッサーを使って、紫米と小豆を別々に粉末にします。ボウルに紫米粉、小豆粉、白小麦粉を入れます。

3.2 小豆。

4. 少し粘り気のある食感がお好みの場合は、白小麦粉よりも紫米粉を多めに使用してください。さっぱりとした味がお好みなら、紫米粉よりも白米粉がおすすめです。小豆パウダーの量は若干少なめです。

5. 牛乳と砂糖を加えます。よくかき混ぜます。

6. フライパンに少量の油を入れ、適量の生地を流し入れ、両面を焼いて出来上がりです。

甘い紫米と小豆のケーキを作る手順をすべて紹介した後は、基本的にはマスターしたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。