新鮮な鍋貼り餃子3個の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。では、3種類の焼きたて餃子の作り方をご紹介します。

1. マッシュルーム、セロリ、ニンジンを洗って水を切ります。

2. 肉を自分で細かく刻みます。

3. 肉詰めに卵、塩、薄口醤油、オイスターソース、コショウ、サラダ油、生姜湯を加え、均一になるまで一方向に3回かき混ぜます。

4. マッシュルームとセロリをさいの目切りにし、ニンジンをすりおろしてひき肉に加えます。

5. ごま油を適量入れてよく混ぜます。

6. 包まれた餃子。

7. フライパンに油を熱し、弱火で餃子の底が少し固くなるまで揚げます。

8. 小麦粉水を薄く注ぎ、火を少し強めて鍋に蓋をし、数分間煮ます。汁がなくなったら、小麦粉水をもっと注ぎます。これを 2 ～ 3 回繰り返します。

さて、以上が「焼きたて餃子3種」の紹介でした。みなさんも急いで材料を用意して、編集部の作り方を参考に作ってみてください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!