生カニ粥の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは生ガニ粥の作り方をご紹介します。

1.ブラシで花蟹を掃除します。

2.12 カニの心臓とエラを取り除き、カニの爪を折り、殻を剥いて切り分けます。

3.21 料理酒を少し加えてしばらくマリネし、魚臭さを取り除きます。

4. 米を冷水に30分ほど浸した後、沸騰したお湯の入った鍋に入れて弱火で炊きます。

5. ご飯が炊けたらカニを加えます。

6. 千切り生姜を加え、カニが赤くなるまで弱火で炒めます。

7. 食べる前に塩を少々ふりかけます。

8. みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜます。

編集部の紹介文を読んだら、きっとこの生ガニ粥に興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。