ジャム鉄棒を使ったヤムイモペーストの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。では、私と一緒に鉄板焼きのヤムイモのピューレの作り方を学びましょう。

1. 山芋の皮をむきます。皮をむくときは粘液がかゆくなるので手袋などを着用してください。皮をむいたらすぐに蒸してください。鍋に入れていない場合は、黄色くなりやすいので水に浸けておくのがベストです。

2. 25分間蒸します。ああ、これは硬すぎて柔らかくなるまで蒸すことができません。通常、山芋は10分以上蒸すだけで十分ですが、今回は時間がかかりすぎて、箸で持ち上げられるくらいになったら完成です。

3. 熱いうちに絞り袋かビニール袋に入れて小麦粉を使い泥状になるまで潰します。

4. 器に注ぎ、大さじ1杯の練乳を加えてよく混ぜ、絞り袋を使って小さな塔を作るか、ビニール袋に小さな穴を開けて小さな山に絞り、フォークを使っていくつかの傷をつけるととてもきれいになります。

5. お好みのジャムをかけて飾り、一緒に食べましょう。気分も上がりますよ。

ホテルで鉄の棒に刺さったジャムをすりおろした山芋を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。