ジャックフルーツの種の骨なしスープの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介するジャックフルーツの種の骨なしスープは、作るのに最適です。

1.1 沸騰したお湯は赤茶色になっているので、取り出して冷水で洗い流します。皮を剥きます（皮は2層あり、1層目は硬くて半透明で、2層目は赤褐色の膜です）。2層目の皮はそのままでも大丈夫ですが、この方法で調理したスープは赤褐色になります。 2番目の皮膚の層を剥がすのは忍耐力の試練です。 。 。まるでクサノオウのようではありませんか？わーい

2.2 まずジャックフルーツの種を洗い、ナイフで皮を切り、鍋に水を加えて約5分間煮ます。

3. 鍋に水を入れ、生姜とネギを加えます。 。

4. 水が沸騰したら、骨なし肉（豚すね肉の骨に付いている肉）を加えます。家にスペアリブがなかったし、すね骨が硬すぎて切れなかったため、ナイフを使って骨から肉を切り離しました。最初に肉を湯通しすることで魚臭さがなくなり、スープの色が透明になります。

5. 煮込み鍋に入れ、新生姜とネギを使い、湯がきに使ったものは捨てます。私は非常に低出力の電気シチュー鍋を使用して、このスープを一晩煮込みました。キャセロールを使用する場合、調理には約4〜5時間かかります。

6. スープを飲む前にスプーン一杯の塩を加え、かき混ぜないでください（かき混ぜると生塩の味がすると思います）。自然なゆっくり煮込まれた味がよりまろやかになります。私は自然の味が好きで、あまり多くの調味料を加えるのは好きではありません。ゆっくり煮込んだスープは、ほんの少しの塩ですでにとても美味しいです。ジャックフルーツの種も柔らかくて粘り気があり、好き嫌いの多い母も驚きながら美味しいと褒めていました。一緒にやってみましょう〜

栄養の組み合わせが包括的で、準備方法も簡単なので、料理のスキルがなくても誰でも作ることができます。このジャックフルーツの種と骨なしスープを何もせずにただ見ているだけではいけません。行動を起こして食欲を満たしましょう。