雪のような蓮の実の月餅の作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、雪皮蓮の実ペースト月餅の作り方をご紹介します。

1. 雪肌粉に80グラムの冷たい沸騰したお湯を加え、表面が滑らかになるまでかき混ぜます。

2. 白油30グラムを加え、滑らかで弾力が出るまでこねます。

3. 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。

4. ライスペーパー20gと蓮の実ペースト30gをそれぞれに巻きます。

5. 雪皮をパンケーキの皮に押し付け、蓮の実ペーストの餡を入れます。 。

6. 餃子を作るように包み、口を閉じます。型の中に薄力粉をふりかけ、詰めた生地を月餅の型に入れます。

7. 手のひらでしっかりと押して、裏返します。

8. 型を押すと月餅が出てきます。

9. 出来上がった月餅は冷蔵庫で保存します。冷蔵してから食べるとよりおいしくなります。

雪皮蓮の実餡月餅を食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。