電気シチュー鍋レシピ

さまざまな電化製品は私たちの生活に欠かせないものです。生活に便利さをもたらし、普段はなかなかできないことを手伝ってくれます。初心者の料理人にとって、これらの電気シチュー鍋は非常に適しています。食材を入れて適量の水を加えるだけで、おいしい料理が作れます。簡単で便利です。

3つの主な煮込み方法

1. 煮込み方法

内蓋（蒸し器）を使わず、食材（または薬味）を直接陶器製の内鍋に入れ、適量（食材がかぶる程度、または少し多め）の水を入れ、陶器製の上蓋で覆います。

2. 隔離シチュー法

摂取する必要のない薬材をセラミック製の内鍋に入れ、セラミック製の断熱カバーをかぶせ、その上に食材を置き、水を加えて煮込みます。

3. オリジナルジュースシチュー法

まずセラミック蒸し器をセラミック内鍋に入れ、次にセラミック断熱カバーの上に食品を置きます。水を入れずに、セラミックカバーで覆うだけです。このように煮込むと、小さなボウル一杯の食品ジュースができます。

仕組み

水浴煮込みの動作状態は、沸騰したお湯の温度を利用して内鍋の中の食材を均一かつ穏やかに煮込み、水を媒体として熱エネルギーを内鍋の中の食材に均一に浸透させ、過熱によって煮込みの栄養成分が破壊されないようにします。セラミック蓋は栄養素の損失を効果的に防ぎます！内鍋の熱が逃げず、水蒸気が流入せず、シチューの栄養素が失われません。

利点

1. 精密な温度制御：本体内の沸騰水がセラミック内鍋の温度を99°Cに制御します。温度がこれを超えると、食品の栄養チェーンが破壊されます。調理された食品は均一に加熱され、水と熱の組み合わせにより栄養素が最も完全に保存されます。

2. 水煮は監視の必要がなく、火加減を監視するためにキッチンにいる必要がないので、安心して美味しい料理を楽しむことができます。

3. 油煙を出さずに煮込む、キッチンを清潔に保つ最高の調理法

4.水に浸すと密封性が良くなり、強壮剤の元のガスが揮発するのを防ぐことができます。

安全

1. 水が不足すると、セキュリティシステムは自動的にシャットダウンし、水を補充した後に再起動します。

2.水不足や異常高温になると、ヒューズが自動的に切れ、アフターサービスが必要になります。