生活が絶えず進歩するにつれ、食べ物に対する要求もますます高まっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。チキンブリトーのレシピをご紹介します。さっそく学んでみてください。 1.12 小麦粉に熱湯を注ぎ、箸でかき混ぜます。水を加えすぎないように、一度に少しずつ加えます。 2.21 生地が雪の結晶状になるまで混ぜ、手でボール状にこね、スプーン一杯の油を加えて滑らかになるまでこね、ガーゼで覆い、30分ほど休ませます。 3.1 餃子の皮を作るときのように、生地を切った面を上にして平らに伸ばし、表面に油を塗ります。 4.2 ほぐれたら取り出して細長く伸ばし、4つに分ける 5. 油を塗った面を合わせて2つの生地を合わせ、麺棒で伸ばして生地を作ります。 6.油を入れずにゆっくり揚げる 7. 焼き上がったら取り出して2つのパンケーキに分ける 8. 鶏肉を細切りにし、鶏肉のマリネ液に30分ほど漬け込む。 9. マリネした鶏肉に衣を均等につける 10. 揚げたときに崩れないように、もう一度小麦粉をまぶし、小麦粉をしっかりとつまんで再び振るという作業を 1 ~ 2 回繰り返します。 11. 中温の油で黄金色になるまで揚げる 12. パイ皮を一枚取り、その上にレタスとニンジンをのせます。ケチャップとサラダドレッシングを絞り、フライドチキンをのせます。 今回ご紹介するチキンブリトーのレシピは、シンプルで美味しいので、きっとヨダレが出てしまうはずです!実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね! |
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