私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は中国のトンショートブレッドの作り方を紹介します。上手に学びましょう。 1. パイ生地を作る: 耐熱ボウルに小麦粉 60g を入れ、フライパンに油を入れて煙が出るまで熱し、火から下ろして小麦粉をゆっくりと注ぎ入れます。 2. 素早く均一に混ぜて、ペストリーを作ります。 3. 中国のトゥーンを洗う 4. 細かく切り、ボウルに入れ、適量の塩を加えて10分間マリネします。 5. 小麦粉と冷水を混ぜて生地を作り、表面が光沢が出るまでこね、砂糖を加えて15分ほど置く。 6. 生地を細かく分け、シート状に伸ばし、油を塗ります。 7. 中国のトゥーンパウダーをふりかける 8. 塩とコショウをふりかける 9. 切り開く 10. 片側から巻き上げる 11. 圧縮 12. 押しのける 13. フライパンに入れて両面がきつね色になるまで揚げます。 中国のトゥーンショートブレッドの作り方が紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味も必然的に違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食...
外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...
人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私と同じようにカ...
ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...
建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...
健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
辛くて酸っぱい千切りポテトは、あらゆる規模のレストランで見かける非常に一般的な料理です。 ジャガイモ...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...