田舎風スパイシーフライドケーキの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、田舎風スパイシー揚げパンケーキの作り方をお教えします。

1. この種類のパンケーキは生地に何も入っておらず、発酵もされていません。

2.1 ベースオイルにクミンパウダーと五香粉を加え、弱火で炒めます。乾燥赤唐辛子を加え、油がツヤツヤになるまで炒めます（数秒で十分です。ドロドロにならないように注意してください）。細切りパンケーキ、塩、コショウを加え、パンケーキが黄色くなるまで炒めます。

3.2 ビスケットを細切りにし、赤ピーマンを細切りにし、青ニンニクを細切りにする

4. ニンニクの芽を加えて火が通るまで炒めます。MSGとごま油を加えて盛り付けます。

田舎の辛い揚げパンケーキの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。