学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、カイコのさなぎの卵のパンケーキの作り方をご紹介します。 1.蚕の蛹を拾い、きれいに洗い、水を切り、油で揚げます。 2.1 フライパンに油を入れて50%くらいまで熱し、蚕の蛹と卵液を注ぎ入れます。 3.2 適量の塩を加え、卵を加えてよく混ぜます。 4. 平らに伸ばし、弱火で底が黄色くなるまで揚げます。 5. お皿にのせて裏返し、反対側も焼きます。 6. 反対側もきつね色になるまで揚げて、お皿に盛ります。 編集長の紹介文を読んだら、きっとこの蚕のさなぎの卵パンケーキに興味が湧いてくるはずです!失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
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