食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、セロリと紫キャベツのチャーハンの作り方をご紹介します。 1. 使用される原材料。 2.12 ネギの葉、セロリ、紫キャベツをそれぞれみじん切りにします。 3.21 中華鍋に油を入れ、油が熱くなったらネギの葉を加え、次にトウモロコシの粒を加えて1分ほど炒めます。セロリと紫キャベツを加えて炒めます。 4. 米を加えて混ぜ、十三種類のスパイスを適量加えて、全体によく炒めます。 5. ボウルに卵を割り入れ、ご飯の中に注ぎ入れ、10秒ほど待ってから炒めます。 6. オイスターソースを適量加える。 7. 塩を加えて全体に炒め、火を止める。 8. チャーハンを小鉢に入れて、お皿の上にひっくり返して盛り付けます。 編集者によるセロリ、紫キャベツ、卵チャーハンの詳細な分析を読んでいただければ、大体理解していただけると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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