カラフル野菜チャーハンの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしかわからない、カラフルな野菜チャーハンの作り方をご紹介します。

1.1 鍋に油を入れ、にんじん、ブロッコリー、ハムを順番に入れて炒め、塩を少々加えてよく混ぜます。2分後、皿に取り出して後で使用します。

2.2 卵を卵液に混ぜ、少量の塩を卵液に加えます。にんじんとハムをさいの目切りにし、玉ねぎとブロッコリーを細かく切ります。

3. 鍋に少量の油を入れ、お米を鍋の中に入れ、米粒が離れるまで炒めます。

4. 先ほど炒めたにんじん、ブロッコリー、ハムをご飯に加え、絶えずかき混ぜます。次に薄口醤油大さじ2杯を加え、炒め続けます。

5. 卵液を加え（鍋に沿ってゆっくりと円を描くように卵液を注ぎます）、卵と米粒が混ざるように継続的に炒めます。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分で、このカラフルな野菜チャーハンを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。