キャベツの漬物とピーマンのみじん切りのチャーハンの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、酸っぱいキャベツと刻みピーマンのチャーハンの作り方をお教えしましょう。

1. 必要な材料を準備します。

2.1 フライパンを熱し、油、塩、卵を加えて弱火にします。

3.2 キャベツを洗って千切りにし、塩を少々ふり、柔らかくなるまで揉みます。柔らかくなったキャベツを冷たいお湯で洗い、水を絞り、ボウルに入れ、塩、酢、油を加えてよく混ぜ、ラップで覆って一晩置きます。翌日、キャベツは酸っぱくなってシャキシャキします。

4.1 卵をフライパンの端に寄せ、酸っぱいキャベツを加えて中火で炒めます。

5.2 卵をヘラで刻みながらかき混ぜます。

6. キャベツと卵が炒め終わったら火を弱めてご飯を加えます。ヘラでご飯を刻みながら炒めます。ヘラでご飯をこねないでください。

7. ピーマンのみじん切りとネギのみじん切りを加えて炒める。

8. 調理されている様子。チャーハンは色々な形にできます。チャーハンを揚げているときにお腹が空いていたので、写真を3枚撮ってから食べ始めました。キャベツは酸味と甘みがあり、シャキシャキとした食感でとても食欲をそそります。

酸っぱいキャベツと刻みピーマンのチャーハンは美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。