キャベツと魚の焼きそばの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、キャベツと魚を使った焼きそばの作り方をお教えします。

1.1 キャベツを千切りにして置いておきます。

2.2 小麦粉、水、キャベツ、赤ピーマンの細切り、トマトの細切り、玉ねぎの細切り、青ニンニクの細切り、サラミの細切り、塩、チキンパウダー、細かく砕いた黒コショウ、ニンニクのみじん切り、日本酒、オリーブオイル。

3.12 トマトを細切りにして置いておきます。

4.21 きれいな水を使って小麦粉を混ぜ、餃子の生地と同じくらいの柔らかさと硬さの生地を作ります。混ぜた後、生地を30分間休ませます。

5.1 生地の厚さは約0.5cmにします。

6.2 ほぐした生地を麺棒で伸ばします。

7.1 生地を1インチの長さに切ります。

8.2 次に、1インチ幅のスライスに切ります。

9. 両手のひらまたはまな板を使って、小さな麺をこすり、小魚のような尖った麺にします。

10. 鍋に水を入れて沸騰させ、魚麺を加えて魚麺が浮き上がるまで炒めます。その後、さらに 2 ～ 3 分炒めて鍋から取り出します。

11.1 別のフライパンを熱し、オリーブオイルを加えてサラミを炒めます。

12.2 その後、冷水で冷やして置いておきます。

13. ソーセージを炒めたら、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えて炒めます。

14. フライパンに玉ねぎを入れてしばらく炒め、トマトの細切りと赤ピーマンの細切りを加えます。

15. 全体によく炒めたら、日本酒を加えてさらに炒め、青ニンニクを加えてさらに炒めます。

16. 上記の材料を炒めた後、キャベツを加えて均一に炒めます。

17. 最初に塩で味付けし、魚麺を注ぎ入れて強火で2分ほど炒めます。

18.最後に砕いたコショウとチキンパウダーをふりかけます。

19. 全体に均等に炒めて出来上がりです。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のキャベツと魚の焼きそばを作ってみましょう。