酢とニンニクでスパイシーに焼いたエノキ茸の作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、酢とニンニクで焼いたエノキ茸の作り方をお教えします。

1. エノキ茸の根を取り除き、裂いて洗い、塩水でゆがいて冷まします。

2.1 フライパンに少量の油を熱し、赤唐辛子の千切りを弱火でカリカリになるまで炒め、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 乾燥唐辛子をはさみで細切りにし、ニンニクをスライスし、ニンジンの皮をむいて千切りにする

4. 千切りにしたニンジンを加え、火が通るまで炒め続けます。火から下ろし、エノキ茸と一緒に大きなボウルに入れます。

5. 焙煎酢、砂糖、塩、ごま油を加えてよく混ぜます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのロースト酢ニンニクスパイシーエノキキノコを作り始めます。