チーズミートパイの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、チーズ入りミートパイの作り方をご紹介します。

1. ステップ1。材料を混ぜてミートパテを作り（全卵を使用）、ひき肉に水分が完全に吸収されるように時計回りにかき混ぜます（焼いた後、ひき肉が弾力があり、乾燥しないようにします）。次に、チーズを2つに分けてそれぞれひき肉で包み、ミートパテで包んで30分間冷蔵します。フレッシュハウススーパーマーケットにはチーズで包まれたミートパテがあります。味が合えば、そのまま購入することもできます。

2. 肉パテに小麦粉を薄くまぶし、軽くたたいて余分な小麦粉を取り除き、次に卵白をまぶし、最後にパン粉をまぶします。油の線が粗いものから細かいものに変わるまでフライパンを予熱します。オーブンを175度に予熱します。

3. フライパンに肉パテを入れて中火で焼きます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げ、トングを使って肉パテを持ち上げて、側面もきつね色になるまで揚げます。

5. 揚げた肉パテをオーブンに移し（グリルを使用し、滴り落ちる脂を受け止めるために下にトレイを置きます）、中間層を 180 度で 20 分間焼きます。

6. パティの内部温度が70度に達したら完成です。

7. 肉パテとグリルをオーブンから取り出し、室温で 10 分間置いてから、サラダとレモンの輪切りを添えてお召し上がりください。

チーズ入りのミートパテを作るのは、私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、食べるものがない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。