フライドオニオンを美味しく作る方法

エシャロットは、辛味野菜であるタマネギの一般名です。玉ねぎは独特の味がするだけでなく、定期的に食べると新陳代謝が促進され、老化防止や骨粗しょう症の予防にも効果があるため、人々は玉ねぎを好んで食べます。玉ねぎの最も一般的な食べ方は炒め物で、さまざまな食材と一緒に炒めることができます。では、フライドオニオンを美味しく作るにはどうすればいいのでしょうか?おいしい食べ方をいくつか見てみましょう。

玉ねぎ入りスクランブルエッグ

材料: 卵200g、玉ねぎ300g、ネギ10g、生姜10g、ニンニク10g

作り方：1. 玉ねぎを洗って皮をむき、細切りにします。卵に塩を加えてスクランブルエッグにします。フライパンに油を入れて熱し、卵液を注ぎ入れて卵を混ぜ、卵ドロップにして盛り付けます。

2. 卵に塩を少々加えて割ります。フライパンに油を入れて熱し、卵液を注ぎ入れて卵を混ぜ、卵ドロップにして盛り付けます。

3. フライパンに油を注ぎ、生姜のスライスと唐辛子の千切り（私は色づけのために唐辛子を入れました）を加え、油が熱くなったら香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えて10回ほど炒め、塩とチキンエッセンスを加えてさらに数回炒めます。

4. 鍋に蓋をして、辛味がなくなるまで煮込みます。2分経ったら蓋を外し、卵を注ぎ入れて数回炒めます。

原材料: 玉ねぎ、油、塩、MSG

作り方1.ピーマンを洗い、種を取り除いてスライスします。

2. 玉ねぎの皮をむき、洗ってスライスします。 （ピーマンと同じ大きさに切ります。そうでないと見た目が悪くなります）

3. ニンニクを潰します。

4. 鍋に油を入れ、まずニンニクを加えて炒め、次に玉ねぎを加えて炒めます。

5. ピーマンを加えて一緒に炒めます。

6. 最後に適量の塩と水を加えてしばらく煮ます。

材料: 玉ねぎ 2個、醤油（お好みで）、砂糖小さじ1、水ボウル半分

方法1：玉ねぎを細切りにして2分ほど冷やす

2. 油を熱し、玉ねぎを45秒間炒め、醤油と少量の水を加え、玉ねぎ1個1個に醤油を絡めます。最後に砂糖小さじ1杯を加えて1分ほど煮ます。

黒キクラゲと玉ねぎの炒め物

材料: 浸した黒キクラゲ1杯、玉ねぎ1個、大豆油1スプーン、精製塩1スプーン、コショウ少々

方法1.キノコを洗って水を切ります。

2. 玉ねぎの皮をむき、千切りにします。

3. 中華鍋を火にかけ、大さじ1杯の大豆油を加え、玉ねぎの千切りを炒め、コショウパウダーをふりかけます。

4.鍋に黒キクラゲを入れ、玉ねぎと一緒に1分ほど炒めます。

5. 上質の塩をスプーン半分ほど加え、キノコをまんべんなく炒めます。