白い花のロールの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、白い花ロールの作り方をご紹介します。

1. きれいな水に酵母と塩を溶かす

2. イースト水を小麦粉に注ぎ、箸で混ぜて生地を作ります。

3. 手で生地をこねて滑らかな生地にする

4. 夏場は、湿らせた布で覆い、砂糖に1時間ほど浸します。大きさが2倍になるまで様子を見てください。

5. 発酵した生地を何度もこねて、厚さ3mmの薄いシート状に伸ばします。

6. 生地にサラダ油を塗る

7. 生地を丸める

8. ナイフを使って、生地を約4cm幅の小さなロールに切ります。

9. 2枚を重ねて、図のように箸で押さえます。

10. 押した後、親指と人差し指で内側につまみます。

11. 蒸しパンを蒸し器の上に置き、蒸しパン同士の間隔を蒸しパン1個分空けます。

白花ロールの作り方は難しくありません。上記をしっかり読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。