発酵豆腐風味のターキーロールの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずは発酵豆腐風味のターキーロールの作り方をご紹介します。

1. 七面鳥の羽の骨を取り除き、脇に置いておく

2. 砕いた発酵豆腐、発酵豆腐ジュース、オイスターソース、日本酒、メープルシロップを混ぜてマリネを作る

3. 七面鳥の羽を発酵豆腐のマリネ液に漬ける

4. 綿ロープを使ってロール状に巻きます。綿ロープがない場合は、アルミホイルで包んでもかまいません。

5. 七面鳥を鮮度保持袋に入れ、残りの発酵豆腐マリネを注ぎ、玉ねぎと生姜を加えて冷蔵庫で一晩冷やします。

6. ベーキングトレイにアルミホイルまたはベーキングペーパーを敷き、ベーキングトレイの上にベーキングラックを置いてジュースを集めます。マリネした七面鳥をグリルに置く

7. オーブンを200度に予熱し、30〜40分焼きます。

8. 焼いた七面鳥のロールパンにつまようじを刺します。つまようじを引き抜いたときに血が出てくる場合は、焼きが十分ではないことを意味します。透明な液体が出たら完成です。

今日は発酵豆腐風味のターキーロールの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。