同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、キウイとシロキクラゲのスープの具体的な作り方をご紹介します。 1.12 材料を準備します。 2.21 シロキクラゲをあらかじめ水に浸しておきます。 3. 茎を取り除き、洗って細かくちぎり、キャセロールに入れて、一度に十分な量の水を加えます。 4.キウイの皮をむき、小さく切ります。 (シロキクラゲは茹でた後に切ります) 5. シロキクラゲを強火で茹でます。 6. 中火から弱火にし、氷砂糖を加えてとろみがつくまで煮る。 7. キウイのかけらを注ぎ入れます。 8. 蓋をして弱火で数分間煮ます。 9. 甘酸っぱい。 料理には火加減が大切です。そこで今日はキウイと白キクラゲのスープをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね! |
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