耳の調理方法

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから耳をソテーする方法を紹介します。真剣に学べば、将来他人を羨むこともなくなりますよ。

1. 必要な材料：白キクラゲ、黒キクラゲ、コショウ、ネギ、生姜。

2.1 きゅうりを洗ってスライスし、ネギと生姜を千切りにして穂先にのせ、フライパンに油を熱し、花椒を加えて香りが出るまで炒め、花椒を取り出し、熱した油をネギと生姜の千切りに注ぎます。

3.2 冷水で黒キノコと白キノコを膨らませ、きれいに洗い、細かく裂いて熱湯でゆで、取り出し、きれいな水で冷やして取り出し、水を切り、皿に盛ります。

4. 塩、MSG、洗って刻んだコリアンダーを加えてよく混ぜます。

5. 色が美しく、目にも美しく、味は新鮮で塩味があり、食感はサクサクと柔らかいです。

耳かきの炒め方をご紹介しましたが、調理の際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！