夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に照り焼きチキンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1. 玉ねぎと鶏もも肉を用意する 2.12 鶏もも肉の骨を取り除き、大さじ1杯の料理酒と塩に10分間浸して魚臭さを取り除きます。 3.21 玉ねぎを細切りにして置いておく。同時にソースを作る:薄口醤油2杯、料理酒1杯、蜂蜜1杯、濃口醤油1杯 4. フライパンに適量の油を入れて熱し、皮を下にして浸した鶏もも肉を入れ、両面が黄金色になって中まで火が通るまで揚げます。 5. 鶏もも肉を揚げた油で玉ねぎを炒める 6. 鶏もも肉を細かく切る 7. ソースを鍋に注ぎ、とろみがつくまでかき混ぜ続けます。 8. 鶏肉を加え、フライパンにくっつかないように弱火で、肉全体に肉汁が行き渡るまで炒めます。玉ねぎを加えて火が通るまで炒めます。 9. 食事を楽しみましょう 主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか?さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの世界で自分だけの照り焼きチキンを作ってください。 |
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