黒カビを使った手作り酔っぱらいチキンの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、黒キノコ入りの酔っぱらいの手でほぐした鶏肉から始めましょう。

1. 鶏肉をチキンソースとごま油で20分ほど漬け込む

2.12 白ワインを加えて20分ほどマリネする

3.21 鶏の胸肉を蒸します。蒸した鶏の胸肉からはたくさんの汁が出るので、捨てないでください。

4.キノコを茹でて細かく切ります。

5. 蒸した鶏の胸肉を冷ましてから、細かく裂きます。

6. 全ての調味料と蒸し鶏の汁を電子レンジに入れて1分加熱し、ソースを作ります。

7. 細切りにした鶏肉とキクラゲをソースと混ぜます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは、手にした黒カビのついた手切り酔っぱらいの鶏肉をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。