サツマイモパンの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは編集者が学習方法と体験談を紹介します。実は、まずは料理を作り始めなければなりません。以下ではサツマイモパンの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 材料を全て混ぜて表面が滑らかになり、グルテンが豊富になるまで混ぜます。30℃の室温で約3時間発酵させます。40～60分ごとに生地を半分に折り、丸めます。これを合計で約4回行います。（生地が非常に柔らかいため、40分発酵すると平らになりますので、40～60分ごとに半分に折り、丸める必要があります。）生地が約2倍の大きさになるまで発酵させます。

2. 生地を100gずつボール状に分け、20分ほど休ませます。

3. 生地を丸めて室温で発酵させる

4. 室温28℃で約60分間発酵させる

5.発酵した生地を両面約20秒ずつ茹で、水を切ってベーキングトレイに置きます。

6. 220℃で18分ほど焼く

さつまいもパンの作り方はとてもシンプルですが、それは私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。