にんじんとキノコの餃子の作り方

現代社会では、料理の仕方を知らない女性が多く、キッチンに入ると混乱してしまいます。しかし、にんじんとキノコの餃子の作り方は、とても簡単なので、きっとあなたを興奮させるでしょう。この料理を学んだ後は、もうキッチン初心者ではなくなります。料理を出す準備ができたら、料理用ワインかビールを少し振りかけるのを忘れないでください。味がさらに香り豊かになります。

1. 小麦粉に適量の水を加え、大きめの脱脂綿に入れて混ぜます。

2. 生地をこね、濡れ布巾で覆って30分間置き、その間に1回こねます。

3. フィリングを準備する

4. ネギとショウガのスライスを熱湯に浸し、冷まします。

5. 豚肉をさいの目切りにし、玉ねぎと生姜の水を数回に分けて加え、ひき肉にします。

6. 塩、濃い口醤油、コショウを加えてよく混ぜ、しばらく漬け込む

7. まずニンジンをすりおろす

8. もう一度刻む

9. キノコ、ピーマン、エシャロット、生姜をみじん切りにし、ひき肉を加えます。油、五香粉、適量の油を加えてよく混ぜます。

10. 餃子の具の準備ができました

11. 生地をのせるボードに小麦粉をふりかけ、生地が滑らかになるまでこね、適当な大きさに切ります。

12.生地を丸めて真ん中に適量の具材を入れる

13. 端を一つずつつまんで、両手の人差し指の間に置き、内側に動かします。

14. 餃子ができました

15. 順番に並べる

16. 餃子を沸騰したお湯に入れ、具材を包み、皮を焼きます。焼き上がった後にソースに浸す必要はありません。とても香りがよいです。

17. 完成品イメージ

自分で料理をすることは、家族の健康を確保するだけでなく、家族の調和にも役立ちます。ニンジンとキノコの餃子の作り方はとても簡単で、自宅で作ることができます。