ジン~ビーフパティ(12層8層ラップ)は栄養価が非常に高く、冬が近づくと、冬の食卓にこのような料理を用意すると食欲をそそり、食欲を刺激することができます。また、ジン~ビーフパティ(12層8層ラップ)は健康や美白にも良い料理です。脂肪代謝を促進し、女性の友人のお気に入りの料理になります。辛いものが好きな友人は、唐辛子を追加して味付けすることもできます。 1. 生地の材料を計量し、置いておきます。 2. 肉詰め材料を計量し、取っておきます(経験と好みに応じて材料を追加または削減できます) 3. 小麦粉に塩を加え、80℃のお湯を数回に分けて加え、箸でかき混ぜます。その後、沸騰したお湯を数回に分けて加え、箸で生地にかき混ぜ、30分ほど放置します。 4. 生地を休ませている間に、餡を混ぜ始めます。まず、餡に醤油とごま油を混ぜます。 5. 牛肉の詰め物に玉ねぎと卵を加え、お好みに応じて塩を加えます。 6. 混ぜ合わせた豆ペーストを肉の餡に加えて混ぜます。 7. ミートパテを作り始めます。まずは12層のパテから始めましょう。 8. まな板に油を塗り、生地の 1/3 を取って長方形に伸ばし、大きなスプーンまたは任意の道具を使って肉の詰め物を均等に広げます。角には肉の詰め物を入れないままにしておきます。 9. 肉を詰めた生地に6か所切り込みを入れ、肉を詰めていないほうを折り上げます。 10. (写真のように、左右に3つの切り込みが対称になっています) 11. 左右、上下、折り始めます〜 12. 最後に、四角いミートパイに折ります。12層です。 13. 手で肉のパテを平らに伸ばし、焼き始めます。 14. すごいと思いませんか?: ) ~ 15. 8層のミートパイ 16. 残りの生地の半分を取って丸く伸ばします。 17. 肉の詰め物を均等に広げ、肉の詰め物のない部分を残します。 18. 肉の入っていない端に沿って切り込みを入れ、折り上げます。 19. 丸いケーキを広げて端に沿って巻きます。 20. 最後に扇形に8層に巻いていきます〜 21. (生地が十分に大きくて柔らかい場合は、さらに層を重ねて巻くことができます) 22. 肉パテを少し平らにして揚げます。 23. これも超すごい〜 24. ブリトー 25. 残りの生地を長方形に伸ばし、フィリングを広げます。 26. 下から上に転がす 27. 長い帯状に巻いて3つに切り、輪になるようにねじって平らにします。 28. 麺棒を使って、肉を丸いパテに丁寧に丸めます。 29.焙煎を始める 30. 効果の写真がこれです~美味しいですよ~ ジンさん~ビーフパテ(12層8層ラップ)の作り方はマスターしましたか?こちらもレシピの中で一番簡単です。本格的なジンビーフパティ(12層+8層のラップ)を作って、家族や友達と一緒に味わってください。ご飯に染み込んだ芳醇な香りと肉汁がたまりません。 |
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