シュガーパンも多くの人が好んで食べる食べ物の一種です。シュガーパンの作り方はさまざまです。白砂糖を半分入れるだけでなく、黒砂糖を入れたり、ピーナッツ、ナッツ、ゴマなどの他の材料を入れたりすることもできます。これらはすべてパンの栄養価を高めます。朝食として食べることも、デザートとして食べることもできます。どちらも良い選択です。シュガーパンの作り方も比較的簡単です。 シュガーパンの作り方 材料:皮をむいて調理したピーナッツまたはピーナッツパウダー100グラム、グラニュー糖またはクリスタルシュガーパウダー70グラム、ラードまたはバターまたはココナッツオイル70グラム。ステップ1:簡単な非流動性フィリング。ピーナッツパウダー、砂糖、固形脂肪を使用して混ぜ合わせると、スナックのフィリングになります。ステップ2 ピーナッツまたはピーナッツパウダーを機械でかき混ぜ続けると、中の油がさらに引き出され、より湿って粘性が増します。スプレッドとして、または流砂団子の詰め物として適しています。ステップ3 各種ジューサーやフードプロセッサーを使用してピーナッツを叩くときは、時間を自分で制御してください。混ぜる時間が長くなればなるほど、ソースはよりしっとりと流動的になります。 step4 もち米団子の具材にする場合は、ピーナッツをピーナッツバター状に混ぜ、冷蔵庫で冷やして少し固めのソースを作り、それをボール状に丸めてから冷凍してさらに固めの具材にします。ピーナッツ溶岩もち米団子の具材として使えます! 方法2 材料: ゴマ 100g、グラニュー糖または氷砂糖 70g、固形油 (バター、ラード、ココナッツオイル) 70g 作り方: ステップ 1: ゴマを乾いたフライパンで弱火で、手で簡単に粉状になるまで炒めます。ステップ 2: 揚げたゴマをフードプロセッサー (サーモミックス、ブレンドテック、バイタミックス、ブレンダーなど) で混ぜます。 ステップ 3 揚げたゴマに砂糖と油を加え、好みの濃度になるまで混ぜ続けます。 step4 もち米に団子を作るときに具材として使いたい場合は、アイスクリームスプーンで団子状に丸めて冷蔵庫に入れてから包んでください。餃子を作るときに使いたい場合は、作る前に少し冷やしておくといいですよ! step5 混ぜる時間を長くするだけでゴマスプレッドにもなります!ごまペーストを冷蔵庫で冷やした後、ボール状に丸めてから冷凍すると、より硬い餡になります。ごま溶岩団子の餡として使えます! |
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