どんな具材が美味しいですか？

餃子を作るとき、多くの材料を詰め物として使うことができます。最も一般的なものはベジタリアン餃子と肉餃子です。カボチャやネギなど、ベジタリアン餃子はたくさんあります。肉餃子は豚肉、牛肉、羊肉などで作ることができ、これらはすべて一般的な肉餃子です。どの種類の餃子でも、味は美味しく、体の調整に良い効果があり、特に発酵餃子は胃腸の調整に良い効果があります。

新鮮な肉を詰めた蒸しパン

材料：1.ひき肉600g、塩6g、2.ごま油18g、MSG6g、醤油18g、サラダ油30g、3.ねぎ120g。作り方：（1）ひき肉に塩を加え、粘りが出るまで混ぜます。 （２）ネギを細かく刻み、ひき肉と材料２を加えてよく混ぜる。

材料：中国のキャベツの半分、大さじ2杯、塩大さじ1杯、小麦粉4杯、酵母の小さじ1杯塩を加え、 15分間排水します中央でわずかに厚く、端で薄くします。

材料：小麦粉200グラム、ドライイースト2グラム、ネギ、卵、塩。作り方：1.小麦粉200グラムとドライイースト2グラムを温水に溶かします。2.溶かしたイースト水を小麦粉に注ぎ、生地にこねます。3.ボウルに生地を入れ、蓋をして、約30°で2時間放置します。4.ネギを摘み、洗って水を切ります。5.フライパンに油を入れて熱し、卵を炒めます。6.ネギと卵を混ぜ、塩を少し加えます。7.生地が元のサイズの2〜3倍に膨らんだら、生地が膨らんだことを意味します。8.生地を取り出してこね続けます。生地を長いストリップに丸め、均等な大きさにつまみます。9.生地を薄くスライスし、フィリングを包み、指で端に沿って折り、口をつまんで閉じます。ちょっと変わった蒸しパンも作りました（笑）。 10. 鍋で10分ほど蒸すと、ふっくらとした白ねぎ入りの蒸しパンの完成です！