干し豆腐とほうれん草の調理方法

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはほうれん草と干し豆腐を炒める方法をご紹介します。

1. ほうれん草を洗って置いておきます。

2. 豆腐を洗って置いておきます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したらほうれん草を入れて茹でます。茹で上がったら水から取り出してきれいなボウルに移します。

4. 鍋に適量の油を入れ、中火で熱します。油が温まったら弱火にして油を揚げ始め、コショウとスターアニスを加えます。

5. ネギの白い部分を加えます。

6. ニンニクを加える。

7. すべての材料に火が通り、香りが出るまで弱火で炒めます。食用油を小さなボウルに注ぎ、少し冷まします。

8. ほうれん草を入れたボウルに食用油を注ぎます。

9. 豆腐を細かく切ります。

10. ボウルに豆腐の細切りも入れます。

11. 適量の塩を加えます。少なめにすると味が良くなります。

12. MSGを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

これを見ると、上で説明したほうれん草と干し豆腐の炒め物の作り方に怖気付かなくなるでしょう。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。