カリカリでスパイシーなキムチの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、シャキシャキして辛いもやしキムチの作り方をご紹介します。

1. 黄色いもやし2個を洗う

2.インチサイズに切る

3. 平らに置いて縮むまで乾かす

4. しわしわになった黄色いもやしに適量の細かい塩を振りかけ、数分間こねます。

5. 水をこねて捨てる

6. キムチソースの材料をボウルに入れます（私は純粋で新鮮な辛いソースを使いました）

7.よく混ぜて置いておく

8. 乾燥したもやしをキムチソースのボウルに注ぎます

9.よく混ぜる

10. 清潔な容器を用意し、混ぜた黄もやしを入れてしっかりと押さえます。

11. 蓋をして冷蔵庫または自宅の涼しい場所に保管します。3日後には食べられます。

健康な体はおいしい食事から始まります。本日の編集長の解説で、シャキシャキと辛いもやしキムチの作り方をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!