アボカドとマッシュルームを添えた鶏胸肉のフライの作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、アボカドとキノコの鶏胸肉炒めの作り方についてお話します。

1. 生姜と玉ねぎを千切りにして置いておく

2. 鶏の胸肉を1.5cm角に切り、少量の塩、料理酒、乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。こうすることで、フライドチキンは柔らかく美味しくなります。

3. アボカドの皮をむき、芯を取り、鶏肉と同じ大きさのさいの目切りにします。

4. エリンギを洗ってさいの目切りにします。大きさは鶏肉の角切りと同じくらいの大きさにします。

5. 材料を全て準備し、フライパンを熱してからコーン油を加える

6. 千切り生姜を炒める

7. 鶏胸肉を加え、肉が白くなるまで炒めます。

8. フライパンに油を少し残し、エリンギを加えてエリンギが少し湿るまで炒め、フライパンから取り出します。

9. 油が足りない場合は油を追加し、フライパンで玉ねぎを香りが出るまで炒めます。

10. 玉ねぎが炒め終わったら、揚げた鶏の胸肉とエリンギをフライパンに入れて炒め、適量の水を加えて蓋をして5分煮る。

11. アボカドの角切り、塩、砂糖、その他の材料を加えて炒め、蓋をして2〜3分煮る。

12. この時点で少量の水でんぷんを用意する