自家製焼きフナの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は自家製の焼きフナの作り方をお教えします。

1.1212 フナの鱗と内臓を取り除き、きれいに洗って水を切ります。

2.2121魚を腹から背中にかけて切り分け、背中はつなげたままにします。

3. 魚の体の両側に数か所切り込みを入れます。

4. 魚の両面に塩、五香粉、醤油、料理酒を塗ります。

5.1 セロリは洗って細切りにし、豆腐の皮はダイヤモンド形に切ります。

6.2 均等に広げて30分ほどマリネします。

7. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、ピーナッツオイルを塗ります。

8. 刻んだセロリを散らします。

9.1 ピーナッツオイルを塗ります。

10.2 マリネしたフナを上に置きます。

11. クミンパウダーをふりかける。

12. オーブンを予熱します。

13. グリルの真ん中に置き、200度で20分焼きます。

14. フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクと黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。

15. 漬けたペッパーソースを加え、香りが出るまで炒める。

16. セロリの茎と豆腐を加えて、均等に炒めます。

17. 水を加えて沸騰させます。

18. 焼いた魚にかける。

19. オーブンに入れてさらに7分焼きます。

今日紹介した自家製焼きフナのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、できるだけ早く作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。