ゴーヤフライドチキンの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？ゴーヤと鶏肉の千切り炒めの作り方を紹介します。

1. 材料を準備します。

2.12 ゴーヤを洗い、太めの千切りにして置いておきます。

3.21 鶏肉を厚めに切り、塩大さじ半分と料理酒大さじ半分を加えます。

4. よく混ぜて10分ほどマリネします。

5. フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を加えます。

6. 色が変わるまで炒めます。

7. ゴーヤと塩をスプーン半分加えます。

8. 2分間炒め、チキンエッセンスをスプーン半分加えて均一に混ぜます。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、鶏肉の細切りとゴーヤの炒め物の作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。