チャーハンの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それではチャーハンの作り方を教えましょう。

1. にんじんを洗って、小さな角切りにします。

2. きゅうりを洗って細切りにし、さらに小さな角切りにします。

3. エリンギを洗ってさいの目切りにします。

4. 生姜はみじん切りにし、ネギはみじん切りにします。

5. フライパンに植物油を注ぎ、油が熱くなったら卵を2個割り入れます。

6. 卵をスクランブルにします。

7. みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

8. 角切りにしたエリンギを加え、柔らかくなるまで炒めます。

9. さいの目切りにしたにんじんを加え、色が変わるまで炒めます。

10. 塩を少し加えます。

11. さいの目切りにしたキュウリを加えてよく混ぜます。

12. 米を加えて弱火で、さいの目切りにした野菜と米が均等に混ざり、米粒がほぐれるまで炒めます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはチャーハンを作るために台所へ行った