ローズパンの作り方

ローズパンとは、バラで包まれたパンではなく、バラのような色のパンのことです。見た目が美しく、食欲を増進させる効果があります。ローズパンを作るには、まずバラ色の餡を作る必要があります。餡にドラゴンフルーツジュースを加えると、バラのような色になり、餡の味は特に香りがよく、栄養価も非常に高くなります。

ローズパンの作り方

1. カップにイーストと砂糖を入れて置いておきます。

2.適量の温水を加えてかき混ぜます。

3. ボウルに小麦粉を入れ、真ん中に小さな穴を掘り、イースト液を入れます。

4. 箸を使って、ふんわりとした塊になるまでかき混ぜます。

5. 滑らかな生地になるまでこねます。

6. 湿った布で覆い、30分間放置します。

7. 30分後、生地を指で押します。縮まなければ完成です。

8. まな板の上に生地を置き、表面が滑らかになるまでこねます。

9. 生地をいくつかの小さな部分に分けます。

10. 生地を 5 つ手で平らに伸ばし、めん棒を使って下図のような形に伸ばします。生地をもう 1 つ取り、細い帯状にこねて生地の底に置き、バラの雌しべの形を作ります。

11. 下から巻き始めます。

12. 箸に小麦粉をつけて、麺を回しながらゆっくりと切ります。

13. こんな感じ。

14. 蒸し布にのせて二次発酵させ、10分後に火をつけて強火で20分蒸します。 （冷たい水が蒸気を出し始める）

15. 完成品の写真。

屋外のレストランの食べ物には、健康に良くないMSGが含まれている可能性があります。ローズバンズは簡単に作ることができ、自分で作ることによってのみ、健康的でありながら本当のおいしさを楽しむことができます。

方法2

主材料：小麦粉300g、副材料：牛肉200g、卵2個、ネギ5本

1. まずドラゴンフルーツから水分を絞り出し、小麦粉に入れて少し湿らせます。

2.小​​麦粉に水を加えて少し湿らせる

3. 白い小麦粉を赤い小麦粉の上に置き、押して開きます。

4. 15分蒸す