怠け者のパンの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。毎日仕事が忙しくて料理をする時間がなく、料理の腕も落ちているサラリーマンは多いです。手抜きパンの作り方はとっても簡単。仕事が終わって家に帰ったら、手軽に作れます。香ばしい白米と合わせれば、まさに世界一の珍味です。

1. 必要な材料を準備する

2. バターに加えて、かぼちゃのピューレ、卵、小麦粉、塩を片方の角に、砂糖をもう片方の角に、イーストを真ん中に加えて、20分間こね始めます。

3. 10分後、バターを加えて、薄い膜ができるまで20分間こねます。

4. こねた生地は取り出さずに、パン焼き機の中で2倍の大きさになるまで発酵させてから焼きます。

5. ベーキング機能を50分押して、茶色になったら焼き始めます。

6. 50分経ったら、長めの竹串で突いて火が通っているかどうか確認します。粘り気がない場合は火が通っているので、取り出してひっくり返します。

7. レンガのような大きなパンだが、とても柔らかい

8. 切り開いてみると、組織がよく成長し、ゆるく、柔らかいことがわかります。美しいと思いませんか?

9. 完成品

10. 完成品

手軽なパン作りのコツを学びましたか?実は作り方は決まっていません。自分の創意工夫で他の新鮮な材料を加えることで、より美味しくすることができます。