千切りレタスの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、手ちぎりレタスの作り方をご紹介します。

1.1 洗ったレタスを手でちぎります。

2.2 材料図

3.1 火から下ろして冷まします。

4.2 鍋に水を沸かし、サラダ油を加え、千切りしたレタスを入れてさっと茹で、裏返して火を止めます。

5. 麺棒を使って茹でたピーナッツを砕き、ニンニクをみじん切りにし、冷ましたレタスをボウルに入れ、醤油、塩、砂糖、オイスターソースを加えます。

6. ピーナッツと刻んだニンニクを加えます。

7. 別の鍋に油を入れて熱します。

8. みじん切りにしたニンニクに熱い油を注ぎ、香りが出るまで炒め、よく混ぜます。

9. お皿に盛り付けます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。手ちぎりレタスの作り方をマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。