コーヒーシフォンケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん最もおいしい食べ物は自宅で作った食べ物です。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるようにコーヒーシフォンケーキの作り方を教えます。

1. 卵黄に砂糖20gを加​​えてかき混ぜる

2. コーヒーを沸騰したお湯に浸し、卵黄ペーストを加え、オイルを加えて混ぜる

3. ふるった低分子小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを卵黄ペーストに加える

4. ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを卵黄ペーストに加えます。

5. 卵白を泡立つまで泡立て、少量の砂糖を加える

6. 卵白を80%泡立つまで泡立て、まず3分の1を生地に混ぜ、その後さらに2回加えます。

7. コーヒーペーストを作り、水と砂糖を加えて沸騰後1分加熱します。

8. 砂糖水が冷めたら、コーヒーパウダーとコーヒーワインを加え、30分ほど冷まします。

9. オーブンを170度に予熱し、35～40分焼く。

10. 冷めたら、用意しておいたコーヒーペーストを上に注ぎます。

11. 冷蔵庫で一晩置くと、より純粋なコーヒーの味が楽しめます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、コーヒーシフォンケーキを作り始めます。