蒸しコイと刻んだピーマンと黒豆ソースの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、刻んだピーマンと黒豆ソースを添えた蒸しソウギョの作り方を学んでみましょう。

1. ソウギョの身をきれいにし、料理酒と塩を塗り、千切りにした生姜を加えて約 15 分間マリネします。（時間が経過した後、皿にマリネ液が残っている場合は、鍋に戻す前に忘れずに捨ててください。）

2. マリネした魚を沸騰したお湯で約4.5分蒸す。

3. お皿の水を捨て、蒸し魚醤油をかけ、刻んだ赤唐辛子を加える。さらに3.4分蒸す

4. みじん切りにしたネギを散らします。別のフライパンに油を入れて煙が出るまで熱し、魚の上に注ぎます。

上で紹介した蒸しソウギョの刻み唐辛子と黒豆ソース添えは、実はとても簡単に作れるので、もうじき待っていただけますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。