蒸し羊肉の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。米粉を使ったラム肉の蒸し焼きの作り方を学びましょう。

1.1 マトンを指大に切る

2.2 ラムの脚を冷水に浸して血抜きをし、水を数回変えます。（羊肉の臭いは主に羊の血によるものだと言われています）

3. ショウガ

4. 既製のスパイシー蒸し豚肉ライスヌードル

5. 自家製の豆板醤、クミンパウダー、胡椒パウダー、唐辛子パウダーを加え、蒸し肉、ライスヌードル、ラム肉と均一に混ぜます。乾燥しすぎていると感じる場合は、少量の水を加えますが、多すぎないようにしてください。

6. 蒸した肉を小さなボウルに入れて80分間蒸します。

米粉でラム肉を蒸すという調理法は紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。