エッグマッシュルームの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。それでは、卵キノコの調理方法をご紹介します。

1.1 豚肉を洗ってピューレ状に切り、置いておきます。

2.2 全材料: 卵、ティーツリーマッシュルーム、半脂豚肉。

3.12 ティーツリーマッシュルームを洗って小さく切り、後で使用するために水で茹でておきます。

4.21 卵を卵液に混ぜ、少量の小麦粉を卵液に加えます。

5. 豚ひき肉にティーツリーマッシュルーム、ネギ、塩、醤油を加えてよく混ぜ、置いておきます。

6. 大きめのスープスプーンを用意します。

7. スプーンを火にかけて油を塗ります（肉を切るときに脂身を少し残しておきます）

8. スプーンを火から下ろし、卵液を加えてよく振ってから、再び火にかけ、卵液が固まって泡が出てきたら持ち上げます。

9. 卵の皮を剥きます。

10. マリネしたティーツリーマッシュルームと豚肉の餡を卵の皮に入れて包みます。

11. 包んだ半製品を蒸し器に入れて20分ほど蒸します。

12. 完成品が鍋から出てきました。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちはキッチンに行き、卵キノコを作る