スーパーブリュープロテインの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今からスーパーブリュープロテインの作り方をお教えします。

1. 卵をきれいな水で洗い、表面の汚れやシミを取り除きます。

2. 鍋に冷水を入れ、卵を入れて塩をスプーン1杯加える

3. 強火で沸騰させ、中弱火にして2分煮込み、火を止めて5分煮る。

4. ゆで卵を冷水に浸す

5. 卵が完全に冷めたら殻をむきます。

6. エビを洗い、塩と白ワインを少々加えてしばらくマリネする

7. 肉詰めに塩少々と醤油少々を加え、みじん切りにしたネギ、生姜、ごま油少々を加えてよく混ぜます。

8. 殻をむいた卵を半分に切る

9. 卵黄を取り除き、卵白だけを残す

10. スプーン一杯の肉詰めを卵白に詰め、平らにします。

11.最後にエビを加える

12. 抽出した卵白を皿に入れて、6～7分蒸します。

極上白身は鍋から取り出す前に丁寧に作る必要があり、その手順を熟知していれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作ることができるはずです。